西班牙红酒等级?
1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),简称为VM,相当于法国的VDT级别。日常餐酒是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级,产量大,简单易饮,一般日常用餐时饮用。 2. 地区餐酒 地区餐酒(Vino de la Tierra), 简称为VT或VdlT,这一级别相当于法国葡萄酒中的VDP级别。这类葡萄酒限定了葡萄酒的生产区域,但在葡萄种植和葡萄酒酿造等方面的要求不像DO级别那么严格。目前,西班牙共有超过40个地区餐酒产区。 3. 有地理标志的优质葡萄酒 有地理标志的优质葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),简称为VCIG或VC。VCIG等级于2003年引入西班牙,类似于法国的VDQS级别。一般而言,只有成为该级别5年以上的产区才有资格申请为更高的DO级别。 4. 原产地命名 原产地命名(Denominacion de Origen),简称为DO,类似于法国的AOC级别。在1988年之前,DO级一直是西班牙葡萄酒的最高等级。这一级别对葡萄园的管理和葡萄酒酿造等方面有较为严格的要求。目前,西班牙共有70个DO产区,每个产区都有各自的管理委员会(Consejo Regulador),负责制定各自产区的各项标准。
西班牙红酒有六个等级 一:日常餐酒 ,也是西班牙分级体系中最低一级,没有限制可以使用不同产区的葡萄酿造。 二:地区餐酒这个等级对于产区,葡萄品种没有过多要求。 三、特定地区葡萄酒,相当于法国的地区餐酒,只有5年以上的产区才能申请这个级别。 四、以原产地命名的葡萄酒,类似于法国AOC级别。 五、优质原产地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有两个产区获得这个等级。
作为历史悠久的旧世界产酒国,西班牙的葡萄酒产量大、性价比高,颇受消费者喜爱。 早在1932年,西班牙就创立了原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)制度。2003年,为了响应欧盟的标准,西班牙在原有制度的基础上作了相应的调整,建立了新的葡萄酒分级制度。这一制度将西班牙葡萄酒从低到高分为六个等级。
从低到高分别为:VINO DE MESA(餐酒级)、VINO DE LA TIERRA(地区餐酒级)、IGP 或者VINO DE CALIDAD(高品质餐酒级)、D.O(法定产区级)、D.O.Ca(优质法定产区级)、PAGO 或者 VINO DE PAGO(酒庄酒)。从后面两个图表我们似乎感觉VINO DE PAGO就是认证级别最高的西班牙酒,但为何WFS的图表要将其平行于D.O另列呢?
西班牙葡萄酒的葡萄酒分级制度将葡萄酒分为了五个等级,从低到高分别是日常餐酒(VdM)、地区标识酒(VC)、优良地区餐酒(VdlT)、法定产区(DO)、和优良法定产区(DOC)。 一般旧世界产酒国因品质的高低将葡萄酒分成几个等级后,就不再细分了,但由于西班牙传统的酿造方式是浸皮的时间比较长,在美国橡木桶中熟成的时间也比较长,于是在法定产区(Denominacion de Origen,简称DO)的葡萄酒中,又会根据在橡木桶中熟成的时间分为4个档次,这是其他国家没有的。
这个不是d0等级,是DO等级,是西班牙葡萄酒等级制定以后其中的一个等级,以下是西班牙葡萄酒的等级划分,依次从最低到最高。 VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。 4. DO(Denomination De Origin):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。
castillode红酒2018是什么红酒?
castillode红酒2018是澜牌酒庄的红酒,位于西班牙里奥哈产区,陈年这款酒使用的橡木桶非常特别,侧板使用美国橡木,两端顶盖使用法国橡木,拼接而成的橡木桶为酒款提供两种橡木的特点。 酒款散发着草莓、覆盆子和蔓越莓等红色水果的芳香,伴有一丝香草和太妃糖的气息,单宁丝滑,富有结构感,余味悠长且令人愉悦。
到卜蜂莲花超市买红酒怎么选?
在卜蜂莲花超市购买红酒时,您可以根据以下几个步骤来挑选合适的红酒: 1. **确定预算**:在购买红酒之前,先确定您的预算范围,这有助于您在众多选择中缩小范围。 2. **了解红酒类型**:红酒有多种类型,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)等。了解不同类型的红酒特点和口感,有助于您选择适合自己口味的酒款。 3. **查看产地**:红酒的产地对其品质有很大影响。一些知名的红酒产区,如法国的波尔多、勃艮第,意大利的托斯卡纳,西班牙的里奥哈等,通常生产高品质的红酒。 4. **阅读标签和酒标**:仔细阅读酒瓶上的标签和酒标,了解酒的生产年份、葡萄品种、酒精含量、甜度等信息。 5. **参考评价和评分**:查看专业酒评家的评分和评价,这些信息可以帮助您判断酒的品质和口感。 6. **了解储存条件**:红酒需要适当的储存条件,如避光、恒温、水平存放等。确保您购买的红酒在运输和储存过程中都得到了妥善处理。 7. **询问工作人员**:如果卜蜂莲花超市有专业的酒类销售人员,可以向他们咨询推荐,他们通常对产品有更深入的了解。 8. **尝试样品**:如果可能,尝试一些样品,亲自品尝以确定是否符合您的口味偏好。 9. **考虑用途**:您购买红酒是为了日常饮用还是特殊场合?这将影响您选择的酒款和价格。 10. **包装和外观**:虽然包装不是衡量红酒品质的主要标准,但高品质的红酒通常会有精美的包装。 请记住,选择红酒最重要的是根据自己的口味和需求,而不仅仅是价格或者品牌。在购买时,确保酒的品质和口感符合您的期望。